2013年10月10日
島こしょう味ポテチ
ポテトチップス。
ホンット、次から次へと、いろんな味が登場しますよね～。
地域特有の調味料や風味を生かしたものは、その土地に思いを馳せる
こともできて、興味深い限り。「沖縄の島こしょう味」
ほんのり香る胡椒、との添え書きも。
島胡椒。
沖縄本島では、お目に掛かる機会はどちらかというと少ないけれど。
石垣島地方
では、日常的に使われる、メジャーなスパイスですよね。このポテトチップス、原材料名の欄には「ピパーツ（沖縄県産100％使用）」と記載されています。
確かに、パリッとかじると、ピパーツならではの風味が
う～ん、石垣島、行きたくなってきた…
この食ブログは、実は裏の顔…
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Posted by サザンアイランダー at 10:41
│全国味めぐり
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