2014年02月24日
本マグロと中トロ
築地味めぐりネタ・第3弾。
築地ならでは
と思える甘味に出会いましたヨ。「本マグロ」と「中トロ」。
画像下が本マグロ、上が中トロ。
マグロの形をした、たい焼き的な
本マグロは、皮はパリパリ、中は小倉あん。
中トロは、皮はモチモチ、中にはアンズ入りの小倉あん。
焼き立てを頬張ってみると…本マグロはもちろん美味しいのですが、中トロが意外な美味しさ
店先では、温かいお茶のサービスも頂きました。
「さのきや」さん、ご馳走様でした
この食ブログは、実は裏の顔…
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Posted by サザンアイランダー at 13:52
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