2013年10月04日
お昼にシブイ汁
このところ続いている、クラブハウスめし
海に出ていないので、毎日皆揃って、室内で昼ご飯のテーブルを囲んでいます。
シブイ汁。
沖縄の汁物・四天王（？）のひとつともいえる、定番ですね。
柔らかくジューシーに煮込まれたシブイ（冬瓜）が、実に味わい深い
Captainユースケ流は、鶏肉、島豆腐に加えて、ニンジン、タマネギも
それぞれが、いい味出してます。
暑い日に、熱い汁物。
午後の仕事もはかどります
この食ブログは、実は裏の顔…
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Posted by サザンアイランダー at 11:27
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