食べる。飲む。サザンアイランダーの裏日誌

台風11号の余波、まだまだ続いています
海は、ウネリを伴う波の高い状況。
早く全面回復しないかなぁ…。

今回の台風で、お客様が沖縄旅行を取り止められたので、今日のダイビング業務はナシに。
クラブハウス内の片付けなど、陸上業務に励んでおります。

そんな日の昼食は、Captainユースケが腕をふるいました。
チャンポンと沖縄そばのセット。

台風中に買い込んで、クラブハウスの冷蔵庫に入ったままだった野菜や肉たちを、フル活用
ニンジン、ピーマン、タマネギ、キノコ、キャベツ…野菜のいろいろとひき肉を炒めて、卵を絡め。
炊きたてご飯にＯＮ！

沖縄そばは、残りものの麺を冷凍庫に入れていたので、それを活用

庫内の余り物が一掃できて、気分も爽快。
お腹いっぱい食べて、さて、台風の後片付けを頑張りま～す


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