食べる。飲む。サザンアイランダーの裏日誌

作り豆腐屋さん併設の食堂で食べる、味わい深いマーボー豆腐を前回ご紹介しました。
http://sislanderokinawa.ti-da.net/e4166717.html

それには味噌汁がセットで付いてくるんですが、せっかくできたて豆腐を食せる場なので、ゆし豆腐も食べておきたいなぁ…と。
すると、メニューに「ゆし豆腐　300円」との表示が

だったら！と「ゆし豆腐も追加で」とオーダーすると、気のいい店のニーニーが「セットの味噌汁を、ゆし豆腐に替えますか？」。
ナイス提案それでよろしくお願いします！

さて、登場したゆし豆腐が、ステキでした
散らしたネギに加えて、細長く刻んだショウガが中央に載っている。

なるほど。ショウガの風味が、ゆし豆腐とナイスコンビネーション。
豆腐食の奥深さを満喫した、ひと時でした


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