2009年08月18日
讃岐うどん
ダイビング業務がなかった今日は、クラブハウスでお昼ご飯を。
先日お客様からお土産に頂いた「讃岐高松 池上製麺所 るみばあちゃんのうどん」。
釜玉にして、はふはふ、ずるずる、うま～
ゆで上げたばかりの麺に溶いた生卵を絡めると、卵は半熟状態に。
だし醤油と刻みネギ、そのシンプルな味わいがナイス！
麺好きにとっては、できることなら本場に行って並んででも食べてみたいと思える、讃岐うどん。
しばし現地に思いを馳せつつ、麺を味わう昼下がり…なのでした。
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Posted by サザンアイランダー at 19:02
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