2014年03月06日

チキンそば

チキンそば

そばネタ続きです。
が、前回までの築地のお話は一段落して、久々に沖縄の味をお箸

チキンそば。
沖縄そば沖縄そばの変化球です。

サクサク衣のチキンカツが、麺と汁の上に。
あっという間に衣とチキンが分離するのでは?と心配したけれど、問題ナシGOOD
どういう手法でか、とっても上手く揚げてあります。
最後まで美味しく頂けました~。

たまにはこんな変り種そばへのチャレンジも楽しいですね日の出
ちなみに、野菜もたっぷり載ってました~。


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Posted by サザンアイランダー at 20:12 │沖縄のマーサムン