2013年08月12日
海ゴーヤーと海ブドウ
画像奥は、海ブドウ。
沖縄へご旅行経験のない方には「?」と反応されることもあるけれど、ここ沖縄ではポピュラーな食べ物ですよね。
県外へのお土産にも珍重されます。
そのまま食べるほか、刺身の彩りとしてお皿に添えたり、サラダのトッピングにしたり。
ほんのりとした潮の味と、プチプチとした食感が人気。
ブドウのような形なので、確かに、海ブドウ。
ナイスネーミングです。
ところで、その仲間の「海ゴーヤー」(画像手前)ってご存知ですか?
見た目は確かに、ブドウっぽいというよりは、ゴーヤーっぽいかも。
沖縄らしさを感じさせる、こちらもナイスネーミング。
食べ方は海ブドウと同じ。食べ比べは興味深いですよ~
この食ブログは、実は裏の顔…
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Posted by サザンアイランダー at 19:20
│沖縄のマーサムン