食べる。飲む。サザンアイランダーの裏日誌

寿味汁と書いて、さぁ、何と読む
ヒントは「川満しぇんしぇ～」
これで分かる人は、多いハズ。

沖縄では、ＴＶ・ラジオをはじめ、各方面で大人気の川満しぇんしぇ～。
そのしぇんしぇ～が営む食堂には、沖縄の定番メニューはもちろん、個性派創作メニューもズラリ。
以前には「チャンプルオン」を頂きました。
http://sislanderokinawa.ti-da.net/e3626838.html

そして、先日新たにチャンレジしてみた1品が、コレ
寿味（ずみ）汁。

ズミという宮古島方言に「寿」「味」という素敵な漢字を充てた、センスはさすが。
ってか、もしかして、ズミってもともとそ～ゆ～意味だったのかな？

丼に山盛り、アチコーコーで出てきた汁は、やはりの超具だくさん。
そして、モヤシのシャキシャキ感は、さすが沖縄の食堂！

もちろん、ご飯と漬物がセットで。
ふぅ～、お腹イッパイ。
その名も、寿味食堂。次回は何を食べよっかな～


この食ブログは、実は裏の顔…
沖縄・那覇でのダイビングは【サザンアイランダー　ダイブツアーズ】の海ブログで♪
http://blogs.yahoo.co.jp/sislanderokinawa

沖縄の海でのダイビング計画はお早めに！ご相談はお気軽に！
毎日お一人様からご案内しています。
【サザンアイランダーのＨＰ】
http://www.s-islander.jp/