食べる。飲む。サザンアイランダーの裏日誌

本土ですき焼きって言うと、家で皆で鍋を囲んで…とか、改まって専門店で…ってコトが多いですよね。
しかしここ沖縄では、食堂で、一人ででも、気軽に食べることができるんですよね～

昼ご飯や夜ご飯に、ワンコイン　+　α　程度の金額で。
すき焼き風味に味付けされた、いかにもすき焼き的な具が、お皿に盛られて出てきます。
もちろん、ご飯と汁物はセット

島豆腐、糸コンニャク、白菜などの葉物、ネギ、エノキダケ、卵、そして肉。
店によって、その構成と盛り付け方は多少異なるけれど、どれもしっかりと味が染みて、美味い

サザンアイランダーのクラブハウス近くだと、徒歩30秒、農連市場前にある「お食事処　メモリー」で注文可。
10名も入れば超満員！ってサイズのお店で、厨房で寡黙に料理を作るお父さんと、笑顔の素敵なお母さんが、ナイスコンビ

いつも「今日も海、潜ってきたの～？」と迎え入れてくれます。
そうそう、持ち帰りもできますヨ


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