食べる。飲む。サザンアイランダーの裏日誌

気温の高い日が増えてきて、アフターダイブのビールがさらに美味しいそう感じている方も多いのでは？

そこで、昨日ご紹介した「オリオン復刻ビール」
http://sislanderokinawa.ti-da.net/e3940764.html
に合いそうな一品で、これまた嬉しい県産品をご紹介。

県産若鶏使用の「とり皮揚げ」。

以前からある商品なんだけど、なぜか並んでいるお店が少なく、特に旅行者の皆さんには認知度がイマイチ
シンプルなパッケージは、あまり沖縄をアピールしていないので、あえて手に取ってみる人が少ないのかな？

しかし、一口食べてみると、もうその虜に
またひとつ、また一口…と、手が止まらない～。

画像では、普通の鶏唐揚げのように見えますね。
食感は確かにカリッと皮らしい軽さだけど、その風味は、まさしく、いわゆる、アノ唐揚げ

パッケージの裏面には、おいしい食べ方として、次のような記載も。
「とり皮をレンジでカリカリにして　七味唐辛子をかけると　さらにおいしくなります」
なるほどね～

サラダのトッピングなどに使っても、楽しめそう。
もちろん、封を開けてそのままパクパクで十分美味しいので、手軽なおやつ＆おつまみにぜひ


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