食べる。飲む。サザンアイランダーの裏日誌

沖縄の食堂にある「おかず」という名のメニュー
想像力を要しますよね～。

初めてその文字を目にした人は、必ずと言っていいほど「ん」と首を傾げ、眉間にシワ寄せることに。
「それって…何」
何が入ってるのか、何が出てくるのか、疑問。

果たしておかずとは…店によって、いろいろ。まちまち。さまざま。
なので、その店のおかずを食べるのが初めてであれば、旅行者でなく沖縄の人であっても、その内容はワカラナイ
たいていの場合、メニューの「おかず」の文字に、その詳細が添え書きされていることもないし。

ま、何が出てくるか分からない、当てモンのような注文に、待ち時間のワクワク度が高まったりもするんですけどね～

某店のおかずは、上の画像のようなものでした。
豆腐とキャベツの炒め物。
カマボコ、三枚肉、ニンジンなども入っており、味わい深くヘルシーな一皿
お椀で沖縄そばも付いてました。
もちろん、ご飯付き。

ビックリするほど変わった一皿が出てくることは少ない「おかず」
でも、おかずの定義は店ごとに異なり。
さて、皆さんは、どこのおかずを食べますか？　どこのおかずが好きですか？

このブログでも、今回とはまた違う「おかず」を食べる機会があれば、ご紹介しますね～


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独特の泳ぎ方が超キュート！！！　眺めるだけで癒やされるお魚・ミナミハコフグの様子を
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