食べる。飲む。サザンアイランダーの裏日誌

「冷たいパスタ作ろう！」フト思い立ったCaptainユースケ。
久々の新作が出来上がりました

まるで、沖縄の海の中のようにカラフル。
県産野菜を取り入れ、具材はナント9種類！
カボチャ、セロリ、キュウリ、ナス、プチトマト、赤ピーマン、タマネギ、フレッシュバジル、ツナの水煮。
これらを、一部酢漬けにしておいたりと、手を加え。

味付けはシンプルに沖縄の塩「ぬちまーす」、オリーブオイル、ブラックペッパー。

狙っていたかのようなタイミングで訪れたダイバーＫさんと「昔、海水でパスタを茹でたことがある」なんて話も盛り上がりつつ、あっという間に完食

作り方を熱心に確認していたＫさん。自宅に戻ったら、しっかり奥様に伝授して、新たなおウチの味にしてくださいね～


【動画で沖縄の海に潜る！サザンアイランダーのYou Tubeチャンネル】
今日のオススメ動画は「沈船エモンズ」
海に眠る沈船をめぐる、アドベンチャーダイブ！
http://www.youtube.com/user/SouthernIslanderDive#p/u/3/ZoUOL7leBpg

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沖縄の海で遊ぶなら！サザンアイランダーの海ブログ↓
http://blogs.yahoo.co.jp/sislanderokinawa