食べる。飲む。サザンアイランダーの裏日誌

食べるラー油。大人気ですね
皆さんいろいろ好みがあると思いますが、サザンアイランダー的に今ハマッているのは、エスビーの「ぶっかけ！おかずラー油」。

これにちょいアレンジを加えて、沖縄ならではの島豆腐に載せると、ウンマ～イ
Captainユースケ的アレンジは、刻んだ塩昆布。

豆腐の水分と出会うことで、昆布から染み出るダシの味。
これが、ラー油にいい味加えるんですよねぇ

豆腐の柔らかい食感と、フライドガーリックをはじめとした、ラー油に入っている各種具材のカリカリガリガリとした食感もベストマッチ

1日の仕事を終えての、お疲れビールタイムにもオススメです。
ぜひ、お試しあれ


【ダイビング動画でバーチャルダイブ！】
サザンアイランダーのYou Tubeチャンネルに、新たな動画が続々追加です！
潜りに行けない日も、心は海の中♪
http://www.youtube.com/user/SouthernIslanderDive

夏のダイビング計画は【サザンアイランダー】にお任せを！
http://www.s-islander.jp/