食べる。飲む。サザンアイランダーの裏日誌

メームイ製菓のマンタちん。
石垣島の海で活躍中のインストラクターＳちゃんから、先日那覇上京（？）の際のお土産に、と頂きました

マンタスクランブルなどのポイントでのマンタウオッチ・ダイビングが人気の石垣島。
お土産各種にも、マンタデザイン起用のものが多々。

マンタちんは、最初「ん？」と首を傾げてしまったけれど、封を開けてみると、マンタの形をしたちんすこう
材料に「石垣島の塩」も使われているそうで、確かに塩の風味も。
伝統菓子としてのちんすこうか？と聞かれると、クッキーなどの域に入っているかも…と感じたけれど、まぁそこは、マンタに免じて

ちなみに、メームイ製菓。
初遭遇の人には必ず「えっ！？」と聞き返される名前だけど、贔屓にしている地元の方や観光の皆さんも多い、石垣島の老舗のお店で～す。


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