食べる。飲む。サザンアイランダーの裏日誌

12月最初となるこのコーナー更新は、オキナワン・スイーツの代表格、ぜんざい

師走。各地では雪の降ることもある頃なのに、沖縄では氷菓子をとっても美味しく食べるような天気の日もあるんですよね～。
先日「今日は暑いから」と、お客様が差し入れに持って来てくださいました

持ち帰り用のぜんざいは、こんな発砲容器に入ってます。
フタのところまで、氷がぎっしり。相当なボリューム！
金時豆はその下に、やはりぎっしりと。白玉も入ってます。
ノーマルバージョンはもちろんだけど、練乳掛けも美味しい～。

店によって、豆の煮方や味付け、氷の削り方などに特徴があるので、食べ歩き・食べ比べも楽しいスイーツ。
年中あるメニューなので、これからの時期にもぜひ


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